En terre espagnole, Pals est un village médiéval qui ressemble à Pérouges.
On s’y croirait même sauf que les jardins sont plus méridionaux…
Ce village, plus important que notre cité de Pérouges se trouve en Provine de Gérone, près de l’Empordà, sur la Costa Brava… à bien y regarder, on y passe forcément quand nous « descendons » dans le sud le l’Espagne.
Cette bourgade médiévale a une particularité… dans ses vallées, sur 714 ha, elle cultive, depuis le 15ème siècle du riz. Le « riz de Pals » bénéficie d’une désignation d’origine. Il est travaillé par un des plus vieux moulins d’Europe, le Moli de Pals datant de 1452.
Merci Martine, golfeuse voyageuse !!!