Pour cette fête d’Halloween (ce 31/10) oubliez le traditionnel potage de courge… je vous propose une soupe de sorcière : faîtes un potage de légumes comme vous en avez l’habitude mais pour les carottes achetez-les violettes en laissant cuire quelques petites entières. Avant de mouliner la soupe, enlevez celles qui n’ont pas été coupées et au moment de servir les mettre dans les assiettes pour imaginer quelques doigts de la sorcière oubliés là volontairement pour effrayer les petits et grands enfants.
Bon appétit !!!
