En hiver surtout, les épices par leurs actifs peuvent nous aider à lutter contre un rhume, une grippe, une toux persistante, etc… Le safran : si votre moral est en…
Recette de base (des quenelles que confectionnait ma mère): ingrédients 150gr de lait / 150 gr d’eau / 70gr de beurre / 4 oeufs (3 seulement s’ils sont gros) /…
Très jolies décorations de table pour le trépas d’une dinde, Cathy! Les Bressans ne rigolent pas avec les chapons, poulardes, dindes, etc… au pays des Glorieuses de Bresse on ne…
Le pain d’épices et les truffes au chocolat Recette des truffes au chocolat. Je les fais depuis des années. Elles plaisent beaucoup à mon ami Jacques ! Ingrédients : 300…
On sent que le 25 Décembre arrive… confiture d’oranges… pain d’épices… Pourquoi ne pas faire des nonnettes de Dijon à la marmelade d’orange… ces petits pains d’épices que l’on fabriquait…
La recette de Cathy 1ère étape : la crème anglaise Tout d abord, faire une crème anglaise. Pour ma part, je prend la recette de mon cher thermomix. – 450…
Mauvais temps… coin du feu… imaginons de bons goûters pour les petits et les grands… Pour nous changer des traditionnelles crêpes, nous pouvons confectionner des pancakes et si en plus…
Ce soir, on mange de la soupe à la courge… quelques pommes de terre et quelques tranches de courge colorée feront un velouté savoureux… Ajoutez à la fin deux pointes…
Mangez-vous des graines de chia ? Des graines de Salvia, plante originaire du Mexique… Elles ont des vertus nutritionnelles exceptionnelles. C’est dommage de se priver de leurs bienfaits pour notre…
4 étapes pour faire un baba au rhum… 1 / Des blancs d’oeuf montés bien fermes / 2 La pâte du gâteau / 3 Le sirop / 4 L’arrosage. Après…