Connaissez-vous le « Karkadé » ? Un breuvage obtenu à partir d’une fleur d’hibiscus séchée… Comme pour un thé ou une tisane, une poignée de calices rouges vifs d’hibiscus sabdariffa, du sucre…
Une recette qui nous vient du pays des cigognes… Pour 6 personnes – préparation 30mn – attente 12h ou une nuit – cuisson 4h Il vous faut : 500g d’épaule…
Savez-vous ce qu’est le maté ? du thé ? Pas du tout !!! Cette boisson traditionnelle que l’on boit en Amérique du sud est issue de la culture des Amérindiens…
Le Kaki est riche en vitamine C qui permet de lutter contre la fatigue, de stimuler le système immunitaire et de lutter également contre divers infections et coups de froid…
C’est le moment de cueillir les pistils des crocus savitus… les faire sécher pour avoir du vrai safran et non de cette poudre jaune que l’on nous vend au prix…
Pour cette fête d’Halloween (ce 31/10) oubliez le traditionnel potage de courge… je vous propose une soupe de sorcière : faîtes un potage de légumes comme vous en avez l’habitude…
Une crème fouettée qui ne contient ni lait, ni produit animal. Elle est parfaite pour les personnes intolérantes au lactose, protéines de lait de vache. Si vous êtes végétaliens, elle…
La recette : en Bresse, toute les bonnes cuisinières savent le faire car nos grands-mères étaient des championnes du gâteau de foie de poulet blond à la Bressane. Avec le…
Quand vient l’été, la saison des belles poires williams, j’aime faire cette recette simple pour plaire aux enfants ou épater les grands… ça marche aussi très bien avec la grenadine……
Tentons de répertorier les ingrédients qu’il y a dans cette poêle: Riz safrané, petits pois, poivrons rouges, verts et jaunes, persil, citron Langoustines ou grosses crevettes, sèches, moules, chorizo, poulet……