Fleur de sel ou sel de fleur

Très jolie ciboulette
Prélevez les fleurs de ciboulette fraîches
de votre jardin de préférence le matin.

Belle idée, Martine, que ce sel parfumé aux fleurs de ciboulette et le faire est très facile : Prendre 50gr de fleur de sel de Camargue ou de Guérande / Equeuter les fleurs de ciboulette et faites-les sécher à plat durant 1 semaine dans un endroit sec donc à l’abri de l’humidité / Dans le bol de votre mixeur, placez le sel et les fleurs de ciboulette séchées / Mixez-les cinq secondes à vitesse moyenne / Transvasez votre sel parfumé dans un petit bocal en verre ou dans un moulin à sel… c’est prêt pour le prochain barbecue !!

Très joli résultat Martine

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